ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ

Η λατινική του ονομασία, που χρησιμοποιείται μέχρι και σήμερα, προέρχεται σύμφωνα με τη λαογραφία από την Παναγία, η οποία άφησε το μανδύα της πάνω στο θάμνο και το επόμενο πρωί, τα λουλούδια του είχαν γίνει μπλε, από τότε ονομάστηκε rose of Mary (Rosemary). Στην αρχαία Ελλάδα συνδεόταν με τη θεά Αφροδίτη ενώ οι μαθητές φορούσαν στεφάνια από δεντρολίβανο γιατί βοηθούσε στη συγκέντρωση και τη μνήμη. Παλιότερα χρησιμοποιούνταν ως λιβάνι γι' αυτό λεγόταν και λιβανόδενδρο. Το δεντρολίβανο ήταν το βασικό συστατικό για το νερό της βασίλισσας της Ουγγαρίας που θεωρούνταν ελιξίριο νεότητας και πρόδρομος της σημερινής κολώνιας.